主要
餐饮管理
概述
食物和饮料伊利诺伊州立大学的管理课程涵盖了广泛的营养领域，特别关注食品和饮料行业，而不是科学。该课程将商业和管理原则与食品服务和接待技能相结合。
所有食物和饮料管理专业的学生需要完成本科学习专业实践经历作为程序要求。
骄傲点
该计划提供农业、商业、营销和健康科学的跨学科机会。许多课程都在最近翻修的最先进的食品实验室进行。
为什么学习餐饮管理?
提供食物的地方都需要训练有素的合格管理人员。消费者大约50%的食品支出是在餐馆、自助餐厅、工作场所或学校。食品系统经理组织这些操作，确保食品有吸引力、营养丰富和安全制备。这个序列打开了在食品服务和管理行业的各种职业生涯的大门，包括:
- 餐馆和自助餐厅的管理(医疗、公司或学校)
- 餐饮
- 食品安全检查
- 食品销售、市场营销及企业管理
- 生产食品、食品配料或加工设备的公司
如何申请
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